Há dias assim

Bons bons bons!
Por nada em especial mas por pequenas coisas.

Cliquei no botão "submit" outra vez!
Vi picos onde queria ver e procurava há semanas!
Reuniões que correram bem!
Três equipas portuguesas nas meias finais da UEFA!
No final do dia ainda encontrei um amigo que mora aqui perto e ganhei boleia para casa!

E escova, não?

Nunca antes tinha cortado o cabelo sem a cabeleireira me escovar o cabelo uma vez que fosse!
Saí de lá mais despenteada do que quando entrei, mas curiosamente nunca gostei tanto do resultado. 

Burocracia II

As coisas são tão desorganizadas neste país, que graças a isso não tenho mais problemas... Eu explico.

Quando tirei o visto em Portugal, este custou-me não só muitos euros, como muitas horas de preocupação, muitos documentos inuteis (como uma carta da minha mãe a responsabilizar-se por mim...) e sobretudo muita raiva. As pessoas que atendem atrás do vidro no consulado procuram desesperadamente uma falha nossa, um documento em falta, e quando não encontram o que procuram, arranjam outra forma de nos fazer a vida negra. Eu pedi visto para 2 anos, pois segundo as informações que consegui o poderia prolongar por mais 2 anos aqui no Brasil. O senhor simpático do consulado, pelo qual ainda hoje nutro uma raiva que só visto, achou por bem dar-me só um ano, que poderia ser prolongado por igual tempo, e depois "se for preciso vem cá e pede mais um". 

Quando cheguei ao Brasil e fui registar o visto à Policia Federal onde tive que deixar muitos reais fiquei ainda com mais raiva. Pedindo dois vistos de 1 ano cada em vez de um visto de 2 anos iria custar-me o dobro do preço. Além disso, de cada vez que pensava que ia ter que encarar o senhor simpático do consulado outra vez e levar-lhe uma nova pilha de papéis ficava com arrepios e cheguei a ter pesadelos com isso.

Na sexta feira fui enfrentar a fila da PF novamente. O telefone não funciona lá e a informação é escassa. Perguntei à rapariga que sempre por ali anda a entrar e a sair, o que era preciso para prolongar o meu visto. Ela pegou no meu documento da universidade e desapareceu por 45 minutos. A seguir aparece para me dizer que estou errada, o meu visto não é o II mas estou registada como I. Quase a entrar em pânico digo que não pode ser, que eu juro que sou legal! Ela vai confirmar e desaparece mais 30 minutos...

Volta com o chefe dela e pergunta-me se sou estudante ou trabalhadora, ao que eu respondo que sendo posdoc sou o que ela quiser que eu seja... Ao ver-me nervosa o chefe leva-me até ao seu gabinete e explica-me tudo. Eu estou registada como I mas não há problema algum, é o visto certo, o II é que não era, até porque não existe II que dure 1 ano. Ou seja, cheguei ao Brasil com o visto errado, mas os senhores foram fofinhos e registaram-me no certo, só se esqueceram de me avisar... A seguir o senhor pergunta-me "e quer prolongar o visto por quanto tempo?". Já que parece que a sorte está comigo hoje, vou arriscar... "2 anos, se puder". O senhor sem piscar os olhos diz, claro que pode, vou mostrar-lhe o que precisa. Depois de me explicar um por um os 10 documentos que preciso arranjar, não resisto e pergunto-lhe... "mas não posso so extender o visto pelo mesmo tempo de validade dele?". A sua resposta foi "no caso do I não, pode extender por 2 anos de cada vez. Se vier aqui de novo quando os 2 anos acabarem com os mesmos documentos pode extender mais 2 anos".

Na minha cabeça só passou uma coisa... NUNCA mais vou ter que ver aquele ser que trabalha no consulado do Porto! Ou pelo menos, não tão cedo!

Fiquei feliz o resto do dia, pois apesar de me terem tudo feito errado no consulado em Portugal, a burocracia actuou a meu favor e fez com que estivesse tudo certo! Agora é só arranjar os tais 10 documentos...

Bruna Surfistinha

Bruna Surfistinha é um filme brasileiro recente que retrata a história real de uma adolescente que tinha tudo mas que quis consquitar a sua própria independência, tornando-se prostituta por vontade própria. Não sei se o filme vai chegar a Portugal, mas se chegar vale a pena ir ver.

Vários colegas me avisaram que o filme não valia a pena. Uns diziam que era só cenas de nudez, outros que a história da BS não era uma história que merecesse ser contada em filme. Ainda assim fui mais teimosa e decidi ver o filme. Eu não sei como é que vocês classificam os filmes, mas eu sei que gostei muito de um quando me embrenho na história, ou quando vejo o filme inteirinho sem mudar de posição. Este foi assim. Acho que o filme é muito mais que as cenas de nudez. Conta uma história de alguem que busca independência a qualquer preço. Conta uma história de amizade. Conta até uma história de amor. Conta uma história diferente que merecia sim ser contada. E eu gosto de filmes com histórias diferentes. Além disso conta com o imenso talento de Deborah Secco. Não imagino mais ninguém no papel de Bruna.

Foi por tudo isso que eu gostei.

 A Bruna Surfistinha real, que escreveu um livro com a sua história no qual se baseou o filme.

Burocracia

Aqui vai a minha ultima experiência com a burocracia brasileira.

O meu visto expira em Maio, mas posso prolonga-lo por mais um ano sem ter que sair daqui. Para tentar perceber quais os documentos necessários fucei desesperadamente a página da Polícia Federal. Não encontrei nada sob o termo "prorrogação de visto", que foi o que me foi dito que eu teria que fazer. Encontrei algo parecido, como renovação de cartão de indentidade estrangeiro. Sem ter a certeza, e como o gabinete da PF fica a dois autocarros e uma manhã de trabalho perdida, decidi ligar para lá. 

Da ultima vez que lá fui (e lhes deixei muitos muitos reais) os senhores foram simpáticos e deram-me dois números de telefone. Liguei para esses e os dois já não existem. Procurei então o novo número na página deles e nada... Fiz várias pesquisas no google sem grandes frutos, até que encontrei na página da universidade um numero que poderia funcionar.

Esse número era o geral e de lá passaram-me o do setor de estrangeiros, que estava sempre ocupado. Tentei ligar várias vezes, remarcando o número continuamente, pois alguma vez haveriam de atender. Ao meio dia em ponto o telefone deixou de estar ocupado e passou a dar sinal de chamada. Chamou umas 10 vezes até que alguém do lado de lá levantou e pousou o auscultador sem falar. Tentei de novo, e aconteceu mesmo... Ahhhh, hora de almoço, só pode...

Da parte da tarde voltei à carga... O número estava sempre ocupado e tentava ligar sem parar. Ao fim de uma boa meia hora decidi ligar para o geral de novo. Lá disseram que não me podia passar informações pois não era da sua área de conhecimento. Reclamei que o número que me tinham dado mais cedo estava sempre ocupado. Qual foi a resposta? "Ah pois, eles lá têm sempre muito que fazer e tiram o telefone do descanso para não terem que o atender. Se quer informações tem mesmo que vir cá".

E amanhã lá vou eu... enfrentar mais uma vez a famosa burocracia brasileira...

Moro num país tropical

É 1h30 da manhã... fui acordada por um rugido enorme produzido pela natureza. Dois segundos depois a chuva começou. Tão forte que parece que abriram as comportas de uma barragem qualquer. Choveu assim por 10 minutos e agora já só chove chuva forte "normal". Sei que daqui a outros 10 minutos vai parar de chover e vou poder voltar a dormir tranquila, e quando acordar daqui a umas horas, o sol vai estar lá fora a brilhar como se tudo não tivesse passado de um sonho...

Sábado de manhazinha

O que é que as pessoas normais fazem sábado de manhazinha?
A: Dormem
B: Alapam-se no sofá a ver TV.

O que é que eu faço sábados de manhazinha?
Vou trabalhar para o laboratório.

O que é que os brasileiros (pelo menos os do meu bairro) fazem sábados de manhazinha?
Vão para o buteco beber cerveja!

Juro... 8h da manhã, o bar da esquina estava cheiinho de gente a beber cerveja... Só não consegui perceber se para eles era sábado também ou ainda sexta à noite.

Brasileiros...

Conversa no laboratório, sexta à noite:

Eu: Vou ter um casamento em Julho e acho que vou comprar um presente meio brasileiro, para ser diferente de tudo o resto.

Blá blá blá como listas são melhores, e o meu tio dá sempre de presente uma escada, porque diz que faz sempre falta e nunca ninguém oferece isso e blá blá bla...

Uns momentos depois...

C.: Ah, eu também tenho um casamento. Estava aqui agora mesmo a ver a lista dos noivos a ver se encontro alguma coisa que eu queira oferecer. Vou daqui a pouco ao carrefour comprar.

Eu: Ah também? E é quando?

C.: O casamento? É amanhã.

Eu: Claro... para ires comprar o presente hoje... só podia ser amanhã... e de manhã, porque se fosse à tarde ias comprar o presente amanhã de manhã...

Hilda Furacão por uma tarde!

Depois de tanta culinária, no sábado, foi dia para uma experiência bem diferente. Uma experiência que faz todo o sentido ter sido no Brasil e que ainda vou pensar se vou ou não pôr detalhes aqui...

Provavelmente vou... mas desta vez sem fotos...

Culinária Mineira

Adoro a comida Mineira! É saborosa, variada e geralmente pesada, mas dá para dar a volta e torna-la mais leve. Tinha muita vontade de aprender a fazer coisas simples como comprar uma raiz de mandioca e saber descasca-la, ou aprender a usar quiabos decentemente sem ter toda aquela baba amarga na comida, ou ainda de saber usar as diferentes farinhas tão populares por aqui (de trigo, milho, fubá, mandioca, da bahia, etc). A melhor maneira que descobri para aprender tudo isso foi inscrever-me num curso rápido de Culinária Mineira. Durou 5 manhãs seguidas, que terminaram na sexta feira passada. Fizemos 4/5 pratos por dia, doces ou salagados, que degustavamos no final. 

O Chef A., era o máximo. Ensinou-nos truques básicos na cozinha, os diferentes cortes de legumes, onde pôr os dedos para cortarmos os ingredientes e não a nossa carne, os nomes técnicos das coisas (geralmente palavras francesas), e muitas outras coisas. 

A turma, com 12 pessoas, não podia ter sido mais misturada: desde cozinheiras de restaurantes, a reformadas, passando por padeiros, estudantes que acabaram de sair de casa dos pais sem sequer saber fazer arroz, a ex-camionistas à procura de uma mudança de carreira. Não podíamos cozinhar todos ao mesmo tempo, pelo que só 3 voluntários o faziam. Tive sorte de muitos não quererem e pude faze-lo duas vezes. Decobri que é um trabalho muito duro. O calor do fogão industrial é imenso, a preparação antes de começar a cozinhar é dura e chata e deve piorar muito quando se está num restaurante a sério e se tem o chef a gritar o tempo todo. Imaginei-me muitas vezes no show de TV: Hell's Kitchen.

A degustação era sempre muito boa, e era incrível como em 4h e com um bando de amadores se consegue fazer pratos tão bons que dá vontade de comer sem parar. 

Fiquei com vontade de fazer outros cursos de culinária e sobretudo com vontade praticar muito. Querem ser minhas cobaias? Quando for a Portugal quero mostrar o melhor de Minas Gerais... o pão de queijo acabadinho de sair do forno!

Vou deixar algumas fotos!

 Costelinha com Canjiquinha, Bambá de Couve e Arroz com Ona-pro-nobis

Arroz Doce (diferente do nosso), Lombo à Mineira e Salpicão de Carne de Sol

 Eu e o Chef A. Consegue-se ainda ver o Tutu de Feijão e Polenta frita

Os grandes cozinheiros!