Neste Natal recebi da minha família um maquina de estender massa. Há muito que queria uma e foi o presente ideal! Hoje fiz a minha primeira experiência e fiz tagliatelle. Ficou óptimo (as fotos é que não ficaram grande coisa porque estávamos esfomeados e sem paciência para entender porque é que o raio da luz ficava amarela).
Este presente aliado ao presente de aniversário da família do J. (conjunto de facas de cozinha profissionais!) fazem-me ponderar se não estará na altura de voltar ao meu blog de receitas. Eu adoro o meu outro blog. Adoro o facto de ser muito pessoal, pouco conhecido na blogosfera e ser usado maioritariamente por amigos pessoais e família. Adoro o facto de ser uma criação minha e do J. em conjunto. Adoro o facto de me fazer investigar novas receitas, criar outras, acabando por experimentar coisas novas. Mas... tenho tão pouco tempo disponível...
Vou pensar nisto seriamente...
Tagliatelle com molho de cogumelos e salsa
Que engracado, a minha nora que tambem se chama Sara, comprou recentemente uma maquina dessas para estender a massa dos rissois que nos trouxe para o jantar da vespera de Natal e ela diz que lhe facilitou imenso a vida.
ResponderEliminarBoa sorte com o blog de receitas.